涼しげな見た目は夏にピッタリ！
かき…６粒
おくら…２本
無頭エビ…３匹
材料A
・めんつゆ、水、濃さお好みで…５００cc
・粉寒天…４ｇ
・おろししょうが…小さじ１
①かきは湯がいておく。
②おくらは薄く輪切りにし、湯通ししておく。
③えびも１ｃｍ幅に切り、湯がいておく。
④鍋に材料Aを入れ煮立てて溶かし、上記①②③を入れサッと煮る
⑤型に流し込み固まると型から出し切り分ける。
広島産のかきが年中楽しめる「蒸しかき」
大粒の身が沢山入っていますのでお手軽で使いやすいのでオススメです。
広島産の風味豊かなかきをお楽しみください。
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