1冊丸ごとかきづくし!広島かきを愛する貴方へ。

広島かき本

◎テレビでお馴染みの人気料理人のかきレシピ!

◎定番から創作までお店のかき料理!

◎広島かき美味しさの秘密!

 

広島かきの知識をもっと多くの方に知ってもらいたいという思いから、この本の発行協力に至りました。皆様と一緒になって、地元特産品である広島かきを大切に守り続ける事が私たちの願いです。

 

発行・発売 ザ・メディアジョン

定価:571円(税抜)

気になる本の中身は

広島名物といえば、お好み焼きにもみじ饅頭、そして”かき”。全国にかきの産地は数多くあれど、なぜこれほどまでに「広島のかきは旨い」といわれるのでしょうか。実はこんな理由があったのです。

ここがすごい広島かき

かきを作っている人が運営しているお店が広島には数多くあります。かきを知り尽くしている人だからこそ作れるアイデア料理の数々。もちろん定番料理にも自信あり!

お店で食べるかき料理

スーパーや生産者直営の販売所など、広島には新鮮なかきを手に入れるチャンスが他県よりも多くあります。今夜のおかずに一品、かき料理を加えてみませんか?

自宅で食べるかき料理

食べる他にも、かきについて学べたり、かきのグッズがあったり広島には、まだまだかきにまつわる話題がいっぱいあります。

広島かきアラカルト

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漁師になるためには かきの美味しい召し上がり方 広島県のお魚
広島の味 シーナ&カーキーズかきの歌、かきシチューの歌 広島かき本

広島県漁業協同組合連合会では広島県産のかき、音戸ちりめんなど様々な海の幸を提供しております。

広島県漁連ではみなさまに新鮮な海の幸をご提供させていただいてます。ご家庭用は勿論、贈り物としても多くの方々からお喜びのお声を頂いております。是非一度、広島の海の幸をお楽しみください。

【所在地】広島県広島市西区扇2丁目1-9 【TEL】082-278-5588